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Fiorentina di Scottona Siciliana

Da: 24,90 

La bistecca alla fiorentina si ottiene dal taglio della lombata di Scottona Siciliana

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Descrizione

La bistecca alla fiorentina si ottiene dal taglio della lombata di Scottona Siciliana. Ha nel mezzo l’osso a forma di “T”, in inglese infatti è chiamata T-bone steak, con il filetto da una parte e il controfiletto dall’altra. E’ uno dei tagli di carne più pregiato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Peso

1 kg, 2 kg

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